TOMOE SAVEUR PRESENTS チョコテイスティング会とカカオ豆からチョコ作りワークショップ 7/3-4

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只今欧州出張まっただ中!の
世界のチョコハンターさつたにかなこさんと文明の利器を活用して連絡を取り、
以下のチョコティスティング会とカカオ豆からチョコレート作りワークショプの開催が決定いたしました。

カカオの神さまにlock-onされているかなこさん、審美眼と厳しい舌を通り抜けてセレクトされたチョコたちは、美味しいだけじゃないすてきなストーリーが潜んでいたり。本当に美味しいものを作るには大切なことがあることを学ぶことができます。

チョコレートについてはもちろん、それ以外のすてきな美味しい物事もご紹介していただいてます。
ご興味のある方は、ぜひ奮ってご参加くださいね☺︎

◆さつたにかなこPRESENTS チョコティスティング会
“Europe!Europe!Europe!”
なぜタイトルを3回も繰り返すのか、というと、欧州出張帰りほやほやのかなこさんの
ギンギンに最新のヨーロッパセレクトお披露目ティスティングでもあるからです。
「ギンギンにヨーロッパでいきます。様々な作り手のチョコレートやお菓子などをテースティング。今回養蜂家さんからいただいた蜂蜜もあるので、そんなものももっていこうかな。」と、さらりとおっしゃっております。
毎回見逃せない、満足度200%盛り沢山チョコティスティスティング会です。

♦︎日時 2016年 7月3日(日)17時〜
♦︎会場 ダイヤメゾン
♦︎会費 5,500円(1ドリンク込み)
♦︎要予約 ダイヤメゾンまでメールか電話にて。
→参加者の代表者名と参加人数、ご連絡先をお知らせ下さい。
・メール :shop@daiya-maison.com
・電話 :06-6575-9772

※開催日3日前を過ぎてのキャンセルに関しては、参加費を全額ご負担いただいております。
食材等の調達の関係です。ご理解くださいませ。

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●さつたにかなこPRESENTS カカオ豆からチョコレート作りワークショップとミニティスティング会

カカオ豆を焙炒(ばいしょう)して、殻を割って、砕いて。。。
とカカオ豆からチョコレートを作ります。

今回は、miniチョコテイスティング会もセットです。それから恒例のスペシャルカカオカレーも登場予定!
美味しいだけじゃない、さつたにかなこさんのカカオワークショップ第4回目は初めての平日月曜日の開催です。

今回のカカオはホンジュラスの豆を使いますよ!とのこと。
さつたにさんが欧州より連れて帰る、ピーターラビットのかわいいギフト袋に入れてお持ち帰りいただきます。
保冷袋と保冷剤をご持参くださいませ。

●さつたにかなこさんカカオワークショップ&miniチョコテイスティング会
+ダイヤメゾン特製お食事

●日時 : 2016/7/4(月)19時から ダイヤメゾンにて
●参加費:5,000円(材料費・お食事代込み)
●持ち物:エプロン、保冷袋・保冷剤。必要な方は筆記具ご用意下さい。

●要予約 ダイヤメゾンまでメールか電話にて。
→参加者の代表者名と参加人数、ご連絡先をお知らせ下さい。
・メール :shop@daiya-maison.com
・電話 :06-6575-9772

※開催日3日前を過ぎてのキャンセルに関しては、参加費を全額ご負担いただいております。
食材等の調達の関係です。ご理解くださいませ。

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■さつたにかなこさん(TOMOÉ SAVEUR)プロフィール

美味しさはどこから生まれるのでしょうか?
美味しさや、健康をつくる食べ物に身体が喜ぶ。 可愛らしさ、素敵なパッケージ、ストーリーに心が喜ぶ。
生産者も笑顔であることに魂が喜ぶ。 そんな3つの要素が重なる Tomoé(巴)Saveur(味わい)にこそ
真の美味しさがあると考え、 そのような物を選び抜き、提供することで、
皆様に幸せな食をご提案したいと思います。

チョコレート販売の第一線に長くいた経験により、上質なチョコレートを
もっと身近に日常生活に取り入れていただくには?ということを日々発信しております。
また、ショコラティエの想いを一緒に届ける架け橋となるような活動も
行ってまいりたいと考えています。

主な活動履歴
・2012.11 フェリシモ エクスペツアー ベルギーショコラティエ体験ツアーアテンド
・2013.1 阪急百貨店OL HAPPY NIGHT チョコレートトーク
・2013.2 阪急百貨店祝祭広場にてベルギービールとショコラのマリアージュトーク
・2013.7 カカオハンター小方真弓さんカカオセミナー主催
・2014.1 阪急百貨店タブレットミュージアム イベントコーディネート
・2014.10 Internatilnal Chocolate Awards World Final 審査員
・2015.1 阪急百貨店タブレットミュージアム イベントコーディネート
・2015.4 International Chocolate Awards Americas 審査員/最終選考委員
その他多数!

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