●2016年2月27日(土) 19時〜　※満席です ●2016年2月28日(日) 17時〜 「やまくにさんのお出し教室と調味料作りの会」を開催します✏️ 辰巳芳子先生直伝のお出しをとる方法を学びます。 いりこの見分け方や…

ダイヤメゾンにて、「やまくに、春のいりこ祭り」を 2016年2月19日（金）～3月上旬頃まで開催しています。 明治弐拾（20）年の創業以来百年以上、いりこを見分けてきたやまくにさん。 選別や部位の解体は一匹ずつ手作業。 …