Maison de Peccolina “極上のコーヒーとケーキ”

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メゾンドペッコリーナ@ダイヤメゾン

Maison de Peccolina (メゾンドペッコリーナ)vol.01
“極上のコーヒーとケーキ”

くいしんぼう集まれ!
メゾンドペッコリーナは、ダイヤメゾンがお届けする
“美食と至福のひととき”企画イベントです。

※完全ご予約制です。ご予約状況はこちらを →●

記念すべき第1回目は、ダイヤメゾンでもおなじみのスペシャルティーコーヒーUnir さんと、
南堀江の名店“ルシェルシェ”さんという何とも贅沢なスペシャルセットをお楽しみいただける、
特別な1日となっております。
慌ただしい日常を忘れて、どうぞお楽しみください。

トップバリスタが豆から厳選し、最高の技術で淹れるコーヒーと、
人気パティシエが生み出す、人々を魅了するケーキ。
詳しくは以下ご覧ください☆

<Maison de Peccolina Vol.01>
 
★スペシャルケーキセット 1,300円(コーヒーが苦手な方には他のドリンクもご用意できます。) 
 関西を代表するスペシャルティコーヒー専門店<ウニール>と
 大阪の大人気パティスリー<ルシェルシェ> の
 1日限定のスペシャルな組合せです。

★ケーキはハーフサイズで2種類お楽しみいただけます。
 (DMでは2種類どちらかにお選びくださいとなっていましたが変更です)

★コーヒーメニューは当日お選びいただきます。
 ※コーヒー以外のソフトドリンクのご用意あります

★完全予約制です (1時間交替制)
 ☞12時より30分刻みでご予約をお受けいたします。
  ご都合の良い時間と参加人数、代表者のお名前とご連絡先をお願いいたします。

★Unir さんのスペシャルティーコーヒー ご予約販売あります!
 12月1日限定販売予定 <ホンジュラス・ネルソン 250g 1,500円>
 ☞コーヒー豆のみのご予約販売可能です。(お席のご予約無しでもご購入いただけます)
 ☞「豆のまま」か「挽いた状態」か、どちらがご希望なのかもお知らせください。
 ※コーヒー豆の品質保持のため、12/1受取りのお客様限定です。

 ◉ご予約は ダイヤメゾン まで
  お電話06-6575-9772 もしくは メール shop@daiya-maison.com にて
 
 今回はたくさんのお客様にお楽しみいただくために、
 完全ご予約制となっております。
 誠に勝手ながらお1組さま約1時間で交替制です。
 ご了承くださいますようお願いいたします。

☆Unirさんから、ジャパンラテアートチャンピオンシップ3位の中村バリスタが来店し
腕を振るっていただきます。カフェラテがおすすめです!

ラテアート ウニール

☆当日使用するスペシャルティコーヒーはケーキに合うよう、
「ホンジュラス・ネルソン」をお選びいただきました。
ウニールの代表山本さんも訪れたことがある農園です。
生産者のネルソンは実直で家族でコーヒーを作っています。
ローストは中煎後半から中深煎です。
ネーブルオレンジ、ダークチョコ、キャラメル、ローストアーモンドなどの
風味を感じます。丸みがある口当りで甘みも感じて頂けるコーヒーです。
52183835

ご自宅でもどうぞスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

ルシェルシェさんからは、村田シェフパティシエおすすめのケーキが
2種類お楽しみいただけます。

スイーツの本場・フランスや、大阪・なかたに亭で厳しく修行され、
オープンとともに人気店の仲間入り。
見た目の美しさだけでなく、メリハリとバランス感覚に優れたケーキの数々には、
毎回新鮮な驚きが隠れています。

そしてケーキについては嬉しい変更があります。
最初は2種類からどちらかをお選びいただく予定でしたが、ハーフサイズで2種類ともお召し上がりいただけるようになりました。
村田シェフの、皆さんに楽しんでいただきたいという心意気がうれしいですね。

☆ケーキの内容、画像はただいま準備中です。
 もうしばらくおまちください。

中村バリスタ直々のスペシャルティーコーヒーを、
村田シェフ特製のケーキとセットで味わう
極上のひとときをお届けします☆

“とっておきの美食と至福のひととき”企画、記念すべき第1段です!

★パティスリー ルシェルシェ 村田 義武シェフ
『お菓子は人あってこそのお菓子。全て人間性に通じます』
フランス菓子を“自分”というフィルターを通して作っていきたいと考えています。

店名の“ルシェルシェ”とは、フランス語で“探究する”という意味。
新鮮な素材を使用することにこだわり、その味を最大限に生かした
新しいフランス菓子をご提供できるよう、日々探求しております。
心を込めて作るルシェルシェのお菓子が、
あなたに幸せと喜びを運びますように・・・。

↓以下店舗情報
店名:パティスリー ルシェルシェ(Patisserie Rechercher)
住所:大阪府大阪市西区南堀江4-5 B101
電話:06-6535-0870
定休日:火曜日
営業時間 10:00~19:00
店舗Blog:http://rechercher34.jugem.jp/
 

★スペシャルティコーヒー ウニール 中村 真悟バリスタ
「スペシャルティコーヒーへの静かなる情熱」
真摯にコーヒーと向き合いバリスタとしての確かな知識や技術はもちろん、情熱をもって
スペシャルティコーヒーの魅力を伝えています。
<ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2012年3位>

“Unir(ウニール)”は、京都大阪と展開する
スペシャルティコーヒーのプロフェッショナルショップです。
オーナー自らが産地へも赴き、高品質なスペシャルティコーヒーの
魅力をお客様のカップまでお届けするロースターです。

↓以下店舗情報
店名:スペシャルティコーヒー ウニール(Specialty coffee Unir)
 Unir(ウニール)本店焙煎所 / 京都御幸町店 /長岡天神店 / 阪急うめだ本店10Fスーク店
店舗URL:www.unir-coffee.com

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