6/15(土)〜のダイヤメゾン定食&カレー

□週替わり定食
メイン「蒸し鶏のサラダ仕立て 黒ごまソース」

☆蒸し鶏の冷製サラダ仕立てです。
例えば今週は、お総菜とメイン、それぞれを単品でお召し上がりいただいてから
メインの蒸し鶏のサラダ仕立てに、各種お惣菜を乗っけてミックスのお味も楽しめます。

蒸し鶏のサラダ仕立て 黒ごまソース

蒸し鶏のサラダ仕立て 黒ごまソース

お惣菜4種
・赤ポテトとベーコンのロースト
・春菊の中華風春雨サラダ
・すずかぼちゃとあやめ雪カブの塩麹和え
・いろいろ葉野菜のお浸し

ごはん お味噌汁

→お野菜は、野菜提案企業「坂ノ途中」さんから届く、
新鮮で元気なオーガニックのお野菜です。
→ごはんは、のんきぃふぁーむさんの無農薬滋賀旭と古代米の美味しいブレンド
→奈良県宇陀の天然醸造のお味噌のお味噌汁
→調味料類も、化学調味料を使用しない、昔ながらの豊かでやさしい調味料です

□週替りカレー

「たっぷり夏野菜!のキーマカレー」
☆パプリカ、ズッキーニ、トマトにナス・・・と、げんきな夏野菜たっぷりです!

たっぷり!夏野菜のキーマカレー

たっぷり!夏野菜のキーマカレー

・お惣菜2種
・特製ヨーグルト

→カレースパイスは、スパイス博士:泉井くんのダイヤメゾンオリジナルブレンド。
香り高い「やさしいスパイス」は、やさしく沁みてくせになります。
→お野菜・ごはん・調味料ともに定食と同じ素材です。

最近、喜界島のザラメ糖にはまっている食堂担当さんの仕業により、
特製ヨーグルトさんも「ザラメ糖」で、すっきりスイートに仕上がっております。


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